네 고객님~

어떤 쿠키를 만드실진 모르겠지만,

초콜릿은 따뜻한곳에서 녹잖아요~

그러니까 초콜릿 녹인후 반죽위에 놓고 오븐에 굽게되면 다시 녹아버리겠죠?^^

일반적으로 쿠키 만드실땐

쿠키를 구운 뒤

초콜릿으로(짤주머니) 데코를 해주시고 스프링클을 재빨리 뿌려주시거나(요즘 날씨가 추워서 빨리 굳거든요..)

아니면 녹인 초콜릿에 담궜다가 빼서 굳혀주셔도 된답니다^^

그럼 쿠키 위에 초콜릿 코팅이 되는거죠~

초코 쿠키를 만드시려면 녹인 초콜릿과 반죽을 같이 섞어서 초코 쿠키를 만드시는 방법도 있어요~

이 방법은 초콜릿으로 데코한다기보다는 반죽이 초코색이 되어서 완전한 초코쿠키가 되는거랍니다^^

감사합니다.

---------- Original Message ----------

쿠키를 완전히 굽고나서 녹인 초콜릿에 담갔다가 빼도 되나요?

아니면 초콜릿을 녹여서 쿠키반죽위에 뿌리고 굽는건가요?? @.@

죄송합니다..전혀 제과제빵에 지식이 없어서..ㅠㅠㅠㅠ